历史沿革
2004 –奉教育部核准正式改名为国立虎尾科技大学，工程学院于焉诞生 ，第一任院长为赖新一教授。
2004 –飞机工程系通过IEET工程教育认证。
2006 –机械与机电工程研究所博士班成立。材料科学与绿能工程所硕士班成立。
2006 –本院各系所荣获教育部评鑑最优一等。
2007 –材料科学与工程系、机械设计工程系通过IEET工程教育认证。
2007 –遴选第二任院长为觉文郁教授。
2007 –创意工程与精密科技所硕士班、航空工程与电子科技所硕士班成立。
2008 –本院自动化系 、车辆系 、动力机械系、机电辅系通过IEET工程教育认证。至此，本院所属系所皆认证通过。
2008 –自动化工程所硕士班成立。
2009 –机械设计工程所硕士班成立。
2010 –．觉文郁教授连任本学院院长。
．车辆工程所硕士班成立。
．动力机械系与机电所合一。
．创精所更名为机电辅系硕士班。
2010 -本院各系所荣获教育部评鑑最优一等。
2011 -本院日二技学制各系全部停招。
2013 -遴选第四任院长为林盛勇教授。
2014 -本院各系各学制及各教育学程皆通过IEET工程教育认证。
2016 -林盛勇教授连任本学院院长。
2017 -成立航空维修训练中心
本院机械设计系增设五专精密机械工程科一班。
2018-设置「航空维修学士学位学程」
2019-遴选第六任院长为何智廷教授。
2020-109学年度智慧产业科技研发博士学位学程博士班成立。
2020-109学年度动力机械工程系进修学院二技停招转为进修部二技增设。
2020 -本院各系各学制及各教育学程皆通过IEET工程教育认证。
2021-110学年度机械与电脑辅助工程系进修学院二技停招。
2021-110学年度卧虎专班成立。
2022-何智廷教授连任本学院院长。
2022-111学年度材料科学与绿色能源工程硕士在职专班停招。
2025-114学年度先进智慧载具国际硕士学位学程成立。
2025-8/1方副校长代理工程学院院长至遴选出新任院长。
